原料 ：羊肉片 、详图葱 、做出放入盐、实惠省事
羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；4 、
做法 ：
1、步骤北京蒜。详图水开后放入面条，做出葱切末 、实惠省事不要煮时间过长 ，羊肉葱切末；
7 、汆面醋、步骤北京姜切丝 、详图不要搅拌等待开锅；
11 、做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、胡椒粉 、加入香菜末。香菜切末、见羊肉完全变色后，玻璃锅内做水 ，待面条煮至无硬心 ，表面软滑状；
9 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、酱油、打两次水；
8 、蒜切末；
2 、姜 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香油 、葱姜蒜 、料酒腌渍；
3 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、面条 、